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2021.4.7
自分にあったキッチン収納のサイズ
![](../photo/column/2/co24_main.jpg)
こんにちは。
岩手県北上市在住の
整理収納アドバイザー金田玲子です。
片付けが苦手だった自身が
整理収納を学び、
キッチン収納を見直したことで、
時短・家事効率UP・家事楽につながった、
という経験を元に、
そのポイントをお伝えしております。
今回のテーマは
「自分にあったキッチン収納のサイズ」です。
皆さんはご自身のキッチン収納の
幅や高さなどを測ったことはありますか?
自分にあったキッチン収納の
サイズを知っておくことが、
使いやすいキッチン収納への近道。
チェックしてみましょう。
1、キッチン本体の「幅」
キッチン本体の幅(間口)は、
狭すぎると作業スペースの確保が難しく、
食材やボウルを複数置けないなど
作業効率が下がります。
逆に広すぎると横移動が増える
=歩数が増えて動線の無駄が
出やすくなります。
キッチンのサイズは一般的に
間口165cm~300cm程度から
15cm刻みなどで選べますが、
間口255cm(=2,550mm)程度の
サイズが選ばれることが多いようです。
事実、我が家もまさにこのサイズです。(笑)
![](../photo/column/2/co24_1b.jpg)
夫婦2人暮らしで普段の調理は
ほぼ私が一人で行う我が家には、
この幅がちょうどあっていました。
我が家のキッチンは
・壁からIHクッキングヒーターまで15cm
・IHクッキングヒーターの幅60cm
・作業スペース50cm
・シンク80cm
・水切りスペース50cm
の幅で作られています。
![](../photo/column/2/co24_2b.jpg)
キッチンを検討する時に
作業工程や利き手なども考慮して
配置も決定しました。
作業スペースが50cmですと
狭く見えるかもしれませんが、
食材を切るなど下準備の工程では、
平らなIHクッキングヒーターと
カウンター部分も活用できますので十分です。
反対に、夫婦2人でよくお料理をする場合は、
もう少しスペース確保が
必要かもしれませんね。
なお、このサイズですと、
身長157cmの私は
キッチンの端から端まで歩くと5歩かかります。
料理での動線短縮には
「使う場所に使う物を置く」のが必須です。
![](../photo/column/2/co24_3b.jpg)
幅が広くなれば
当然下のキッチン収納部分も広くなり
収納量も上がりますが、
動線は長くなります。
私の場合はこのサイズであふれることなく、
適材適所の配置が十分可能でした。
必要な収納量と動線(歩数)の
バランスが大切です。
岩手にお住まいの皆さんの
キッチン収納はいかがでしょうか。
2、キッチンの「通路幅」
![](../photo/column/2/co24_4b.jpg)
体格によって違いますが、
一般的に人が正面を向いて
無理なく通れる幅は60cm程度。
横向きでの幅は45cm程度
必要と言われています。
つまり、キッチンで作業をしている人の
後ろをスムーズに通るには100cm程度は
必要ということです。
ご夫婦でお料理をする、
あるいはキッチンスペースが
洗面所への通路にもなっているなど、
2人以上での使用や移動が多い場合は
通路幅をしっかり確保したいですね。
ただ、逆に広すぎると
調理中に食器が取りづらくなる、
電子レンジが遠くなるなど
やはり動線の無駄につながります。
ちなみに我が家の通路幅は100cmです。
調理中に夫がお風呂への出入りで
私の背面を必ず通りますし、
夫が食器の片付けをしている後ろを
私が通ることもありますが
支障はありません。
![](../photo/column/2/co24_7b.jpg)
一方で、調理中に振り返って
食器棚から食器を取り出すときに
私は1歩で取れますので負担も感じず、
我が家にはちょうどよい通路幅です。
でもこれは私と夫の体格、
作業工程、食器棚の形状などから
ちょうどよかった、ということ。
ご家庭によって適したサイズはもちろん違います。
もし今のキッチンで「狭い・遠い」を
感じることがあれば
幅の見直しサインですよ!
3、高さ
キッチン収納でも、腰高から目線までの高さは
出し入れがしやすいので、
よく使う物を置きましょう、
と以前もお伝えしました。
ご自身の目線の高さはおよそ
「身長×0.9」で算出できます。
身長157cmの私は
目線の高さが約141cmです。
そのためキッチン収納で
これより高い位置の
奥の方は見えづらくなります。
また、人が腕を上げて収納に手が届く高さは
およそ「身長×1.2」までの高さ。
157cmなら約188cmまでです。
食器棚でも取り出せるのはその程度の高さまで。
それ以上は踏み台が必要になります。
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ご自身のサイズを知っておくと、
例えばキッチン収納の中でも
食器棚を買い替えたい、
という時にも参考になりますよ。
最後に、キッチン本体の高さです。
![](../photo/column/2/co24_5b.jpg)
高さが高すぎると食材が切りにくい、
調理のしにくさにつながり、
逆に低すぎると食器を洗う時など
かがむ姿勢が増えます。
ご自身に適したキッチンの高さは
「身長÷2+5cm」で算出できます。
157cmだと83.5cmです。
我が家の場合は身長165cmの夫も
手伝ってくれますので、
キッチンの高さは85cmです。
合わない高さは身体的負荷につながります。
ぜひ計算して合っているか
測ってみましょう。
![](../photo/column/2/co24_6b.jpg)
毎日使うキッチン収納だからこそ、
ご自身が使いやすい=ご自身にあったサイズが大事。
あっていなかったらリフォームのサイン!
岩手にお住まいの方は
ぜひ陽だまり工房さんに
相談してみてくださいね♪
![私がこの記事を書きました!](../img/column/iconStaff.png)
![金田玲子](../img/column/imgHuman0102.jpg)
金田玲子氏
東京都出身。結婚と同時に夫の故郷、岩手県北上市に移住。
元々片付けが大の苦手で、暮らしにくさが日々倍増したことから、整理収納アドバイザー講座を受講。
その経験をもとに2011年、岩手県初の整理収納コンサルティングstyle-Rを立ち上げる。
各講座やご自宅にお伺いするサポート等を通し、県内でこれまでのべ5,000名以上に「誰でもすぐできる整理収納」をお伝えしている。